OGIBiz Website

Τι είναι ο βασικός μεταβολισμός;

Βασικός μεταβολισμός ή ΒΜ είναι η ενέργεια που χρειαζόμαστε (θερμίδες) σε κατάσταση ηρεμίας καθ’ όλη τη διάρκεια ενός 24ώρου, προκειμένου να διεξαχθούν βασικές ζωτικές λειτουργίες, όπως η αναπνοή, η λειτουργία της καρδιάς, η κυκλοφορία του αίματος, η διατήρηση της θερμοκρασίας του σώματος κ.ά. Ο βασικός μεταβολισμός διαφοροποιείται από άνθρωπο σε άνθρωπο και επηρεάζεται από διάφορους παράγοντες. Παρακάτω θα αναφέρουμε μερικούς από αυτούς:

Ηλικία

Δυστυχώς, όλοι μας έχουμε παρατηρήσει ότι καθώς περνάνε τα χρόνια και μεγαλώνουμε, ο μεταβολισμός μας αλλάζει – και δυστυχώς αλλάζει προς το χειρότερο. Αυτό είναι κάτι στο οποίο δεν μπορούμε να επέμβουμε. Υπάρχουν όμως και κάποιοι άλλοι παράγοντες στους οποίους μπορούμε να επέμβουμε και μάλιστα χωρίς ιδιαίτερη δυσκολία.

Ύπνος

Όσο και αν σας φαίνεται παράξενο, η έλλειψη ύπνου έχει αρνητικά αποτελέσματα στη σωστή λειτουργία του μεταβολισμού. Έχει αποδειχθεί ότι άτομα που συμπληρώνουν 7-8 ώρες ύπνου κάθε βράδυ έχουν πολύ καλύτερη λειτουργία μεταβολισμού. Κατ’ επέκταση, μπορούν να χάσουν ευκολότερα κιλά ή να διατηρηθούν στο επιθυμητό βάρος με πολύ λιγότερη προσπάθεια.

Έλλειψη φυσικής δραστηριότητας

Οι πολλές ώρες καθιστικής δουλειάς ή ζωής είναι σίγουρα ένας σοβαρός παράγοντας που επηρεάζει τη λειτουργία του μεταβολισμού. Προσπαθήστε να αυξήσετε τη δραστηριότητά σας. Ακόμα και 30 λεπτά περπάτημα, 4-5 φορές την εβδομάδα, θα σας βοηθήσουν αισθητά.

Υπερβολική μείωση των προσλαμβανόμενων θερμίδων

Πολύς κόσμος, στην προσπάθειά του να επιτύχει γρηγορότερη απώλεια βάρους, μειώνει υπερβολικά τις ημερήσιες προσλαμβανόμενες θερμίδες, σε σημείο «λιμοκτονίας». Δυστυχώς, η παραπάνω ενέργεια στις περισσότερες περιπτώσεις έχει το ακριβώς αντίθετο αποτέλεσμα. Ο οργανισμός μας, στην προσπάθειά του να εξοικονομήσει ενέργεια λόγω της μειωμένης θερμιδικής πρόσληψης και προκειμένου να ανταπεξέλθει στις δραστηριότητες της καθημερινότητάς μας, μειώνει τις καύσεις – δηλαδή τον μεταβολισμό μας – με αρνητικά, ως γνωστόν, αποτελέσματα.

Μειωμένη κατανάλωση νερού

Το ανθρώπινο σώμα αποτελείται από νερό σε ποσοστό άνω του 60%, οπότε μπορεί ο καθένας μας να αντιληφθεί τη σημασία του. Δυστυχώς, όμως, οι περισσότεροι παραλείπουμε να καταναλώσουμε τη συνιστώμενη ποσότητα νερού, μειώνοντας έτσι άθελά μας τον μεταβολισμό μας. Μην ξεχνάτε λοιπόν να πίνετε 6-8 ποτήρια νερού ημερησίως. Άλλωστε, είναι γνωστό ότι όταν ο οργανισμός μας είναι αφυδατωμένος, μεταφράζει την έλλειψη υγρών – την αφυδάτωση – σε πείνα, οδηγώντας έτσι στην κατανάλωση περιττών θερμίδων, τις οποίες θα είχαμε αποφύγει αν ήμασταν επαρκώς ενυδατωμένοι.

Ένταξη πρωινού στην καθημερινότητά μας

Σύμφωνα με έρευνες, η κατανάλωση πρωινού γεύματος μπορεί να αυξήσει τον βασικό μεταβολικό ρυθμό περίπου 10%. Οπότε φροντίστε να ξεκινάτε την ημέρα σας με ένα υγιεινό πρωινό, βοηθώντας έτσι στην καλύτερη λειτουργία του ΒΜ αλλά και στην αντιμετώπιση των καθημερινών προκλήσεων με περισσότερη ενέργεια.

Σωστή κατανομή γευμάτων κατά τη διάρκεια της ημέρας

Έρευνες έχουν δείξει ότι όσο πιο συχνά και μικρά γεύματα κάνουμε μέσα στη διάρκεια της ημέρας, τόσο βοηθάμε στην καλύτερη λειτουργία του μεταβολισμού μας. Όταν αφήνουμε μεγάλα κενά μεταξύ των γευμάτων, τότε αφενός οδηγούμαστε σε υπερφαγικά επεισόδια (καταναλώνουμε μεγάλες ποσότητες φαγητού στο αμέσως επόμενο γεύμα) και αφετέρου ενεργοποιούνται μηχανισμοί εξοικονόμησης ενέργειας, με φυσικό επακόλουθο τη μείωση του βασικού μεταβολισμού.

Ορμονολογικοί παράγοντες

Τέλος, υπάρχουν και κάποιοι ορμονολογικοί παράγοντες, όπως για παράδειγμα ο υποθυρεοειδισμός και το σύνδρομο των πολυκυστικών ωοθηκών, που επιβραδύνουν τον βασικό μεταβολικό ρυθμό. Σε αυτή την περίπτωση είναι απαραίτητη η παρακολούθηση από κάποιον ειδικό, όπως ενδοκρινολόγο.